Les compléments alimentaires ne sont pas nécessaires pour un sportif dans le cadre d'une alimentation équilibrée, sauf si vous êtes bodybuilder ou si vous avez une carence avérée qui le nécessite.

A écouter les vendeurs de protéines en poudre, il faudrait absorber des quantités importantes de leurs produits pour tenir le coup. Mais 1 gramme/kg/jour de protéines suffit largement à couvrir les besoins, et si vous sortez la calculette vos repas couvrent souvent ce besoin.

Mais certains compléments alimentaires offre des "raccourcis" bien pratiques. Une barre énergétique riche en protéines et pauvre en sucres et graisses par exemple, permet d'éviter un coup de fringale pendant la séance, et offre aussi un avantage: manger une barre 1 heure avant l'entraînement ne va pas provoquer de soucis gastriques comme un repas pourrait le faire. Ca cale.

Au début je faisais moi-même mes barres avec des cacahuètes et du sucre non raffiné brut, mais elles étaient un peu trop riches en graisses et sucres et dures à digérer.

J'ai testé pas mal de barres de protéines et j'ai trouvé celle qui me convient le mieux.

Les critères étaient les suivants:

• un maximum de protéines
• pas ou peu de sucres
• pas d'huile hydrogénée ou d'huile de palme
• un prix max de 2 euros
• un bon goût

Le dernier point est important, il y a des barres dans le commerce vraiment dégoutantes.

La PowerBar 52% Protein Plus rempli tous ces critères. Elle est délicieuse et me cale bien. Le seul point noir est qu'elle est bourrée d'édulcorants. Pour moi la barre parfaite serait celle-ci sans aucun édulcorant et une toute petite touche de sucre non raffiné. Après c'est aussi un pur produit laitier (isolats de lactosérum), ca ne convient pas à tout le monde niveau digestion. Mais c'est la meilleure barre du marché par rapport à mes critères.

Aussi, cette barre reste un produit ultra-transformé, donc sa consommation doit rester occasionelle (j'en prend une tous les 2 jours juste avant un gros entraînement).